"Não ferir nossos irmãos humildes, os animais,
é o nosso primeiro dever para com eles,
mas apenas fazer isso não é o bastante.
Nós temos uma grande missão,
estar a serviço deles sempre que precisarem.
Se você tem homens que excluirão quaisquer das criaturas de Deus
do abrigo da compaixão e misericórdia,
então você terá homens que tratarão igualmente
os membros da sua espécie humana."
São Francisco de Assis
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